Descripció
Fruits nets i dessecats de Piper longum.
Sabor picant, amb notes fumades i dolces, de regalèssia, anís i canyella. ORIGEN: Malasia.
Preparació:
El Pebre Llarg de Java es pot utilitzar com a substitut del pebre negre en carns d’au, porc, xai, vedella, arrossos, sopes, verdures, guisats i pastes.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.