Descripció
Nom botànic:
Pimenta officinalis o dioica.
Presentació:
Gra.
Descripció:
Fruit dessecat provinent de l’Amèrica central. El seu gust recorda el clau, la canyella, el pebre negre i la nou moscada.
Preparació:
Utilitzar els grans sencers o moldre’ls en un molinet.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.