Descripció
Mel de color ambre molt clar i aroma suau.
El seu gust és dolç i amb lleugeres notes àcides, poc intens i de persistència mitjana. Al cristal·litzar adquireix una textura més dura i un color encara més clar, tirant al blanc.
Les abelles l’elaboren majoritàriament a partir del nèctar de les flors de romaní.
És una mel tònica i energètica, resulta ideal en cas d’esgotament físic i mental. A més, afavoreix la concentració.
Una de les seves principals virtuts està relacionada amb un dels òrgans més importants del cos humà: el fetge. La mel de romaní n’afavoreix el seu funcionament i recuperació en cas de problemes hepàtics.
Les seves propietats antisèptiques, pectorals i balsàmiques també la fan útil en cas de refredat o grip.
Preparació:
Ideal per endolcir infusions, tes, llet, begudes vegetals, iogurt, mató i també per untar o per fer vinagretes.
Conservació:
Conservar en un lloc fresc i sec.
Consumir abans de 20 mesos des de la data d’envasament.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.