Garrofa Pols Bio – Remeiets

Descripció

Farina de garrofa bio procedent de cultiu ecològic.

S’obté de la beina torrada i triturada del garrofer. De sabor càlid característic, s’utilitza popularment com a substitut del cacau.

És rica en minerals, sobretot el ferro, i molt útil en el tractament de la diarrea, ja que a més de ser astringent ajuda a expulsar les toxines del conducte digestiu, i la seva fibra soluble regenera la flora intestinal.

Molt valorada pel tractament de les gastroenteritis i diarrees infantils.

Preparació:

Ideal per l’elaboració de coques, pastissos, salses, begudes, gelats i com a substitut del cacau en qualsevol tipus de recepta.

Pel tractament de la diarrea pot barrejar-se una cullerada de farina de garrofa per ¼ de litre d’aigua o beguda d’arròs.

És important beure líquids de manera abundant durant tot el dia.

Conservació:

Guardar en un lloc fresc, sec i resguardat de la llum.