Api Molt – Remeiets

Descripció

Nom botànic:

Apium graveolens L.

Presentació:

Llavor mòlta.

Propietats:

– Depuratiu (purifica l’organisme i elimina toxines).

– Diürètic (afavoreix la micció).

– Aperitiu (obre la gana).

Indicacions:

– Problemes hepàtics.

– Retenció de líquids.

– Inapetència (manca de gana).

– Reumatisme.

– Gota.

Precaucions:

– Persones al·lèrgiques a l’api.

Preparació:

S’utilitza com a substitut de la sal per augmentar el sabor de sopes, cremes de verdures o pasta. Combina molt bé amb el suc de tomàquet.