Descripció
Nom botànic:
Camellia sinensis.
Descripció:
Te Blau Oolong conreat a les muntanyes de Taiwan. Es tracta d’un dels tes semifermentats més apreciats.
Aquesta varietat dóna una infusió lleugera amb un toc afruitat i especiat.
Conté més teïna que el te verd però menys que el te negre.
És estimulant, antioxidant, digestiu i diurètic.
Preparació:
1 cullerada sopera per 1/4 L d’aigua (1 got). Infusionar tapat 2-3 min. Colar. Prendre preferentment al matí o abans de mitja tarda.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.