Mostassa Gra – Remeiets

Descripció

Llavors de mostassa (Brassica), de la família de les cols. El seu sabor és peculiar i un xic picant, s’utilitza per fer vinagretes, barbacoes, carns, plats vegetarians i és un dels ingredients més utilitzats a la cuina ayurveda de la Índia.

Preparació:

Prendre barrejat amb altres aliments.

Es poden prendre en gra, germinades o mòltes i barreja-les amb aigua, oli, vinagre o mel per fer-ne una pasta.