Llorer Molt – Remeiets

Descripció

Nom botànic:

Laurus nobilis L.

Presentació:

Fulla mòlta.

Descripció:

Condiment bàsic de la gastronomia mediterrània amb propietats digestives, carminatives, antiespasmòdiques i expectorants.

S’utilitza per aromatitzar sopes, pasta, estofats i guisats.

Preparació:

Prendre barrejat amb altres aliments. Combina molt bé amb plats de pasta, sofregits, verdures i carn.