Chimichurri – Remeiets

Description

Presentación:

Triturado.

Descripción:

Mezcla de especias a base de ajo, sal, ají, orégano, romero, perejil y albahaca en proporción variable. ORIGEN: Catalunya.
ALÉRGENOS: No.

Se utiliza principalmente para condimentar la carne, y se elabora una salsa muy típica en Argentina, Paraguay y Uruguay para condimentar la carne a la brasa.

Preparación:

Uso culinario:

Se utiliza principalmente como condimento en carnes y pescados a la brasa.

Es un ingrediente casi imprescindible en cualquier gran barbacoa.

Para hacer la salsa:

Mezclar 50 g de chimichurri, 100 g de aceite de oliva, 50 g de vino blanco y 30 g de vinagre.