Pimentón Dulce – Remeiets

Descripción

Nombre botánico:

Capsicum annum L.

Presentación:

Polvo.

Descripción:

Especie de color rojizo y sabor dulce característico obtenida tras un proceso de secado y molida de diversas variedades de pimientos rojos.
Es uno de los ingredientes básicos de la cocina. Forma parte de salsas, sofritos, embutidos y platos típicos como las patatas bravas o el pulpo a la gallega.

Preparación:

Uso culinario:

Tomar mezclado con otros alimentos.