Pimienta Negra Grano – Remeiets

Descripción

Nombre botánico:

Piper nigrum L.

Presentación:

Grano.

Descripción:

Especia proveniente del fruto desecado y molido del pimentero inmaduro, que se deja fermentar unos días y posteriormente se seca al Sol.
De sabor intenso y picante.
Todo un clásico imprescindible de la cocina, condimento de todo tipo de salsas y embutidos.
Ideal para cocinar carnes y platos picantes.

Preparación:

Uso culinario:

Tomar mezclado con otros alimentos.