Tandoori Masala – Remeiets

Descripció

Presentació:

Pols.

Descripció:

Aromàtica barreja d’espècies típica de la cuina índia i paquistanesa.

Conté Conté coriandre, cúrcuma, anís, fenigrec, comí, all, pebre, pebre vermell, canyella, blat de moro i sal.

Tandoor signfica forn de fang i Masala barreja d’espècies.

Tradicionalment aquest condiment es feia servir per la cuina en aquest tipus de forns.

Preparació:

Ús culinari:

Prendre barrejat amb altres aliments.

Combina molt bé amb el pollastre, plats de pasta, verdures, llegums i tot tipus de guisats.

És molt conegut l’aromàtic i saborós pollastre tandori, el·laborat amb una barreja de iogurt i tandoori masala, i cuit al forn a baixa temperatura.