Descripció
Ingredients:
Sèsam cru sense pell ecològic
Descripció:
Crema de Sèsam Cru.
El tahin blanc d’Oleander està elaborat amb llavors de sèsam sense pell, sense sal i cru. És ideal per prendre directament sobre torrades, com guarniment o base de salses i es pot utilitzar també per a preparacions dolces o elaboracions com l’hummus.
Preparació:
Es pot utilitzar com a condiment en amanides, sopes, salses i plats de cuina. Deliciós amb pa per esmorzars i berenars.
És un ingredient imprescindible per elaborar l’hummus, un plat típic de la zona que va des de Grècia fins a l’Aràbia a base de puré de cigrons, tahin, oli d’oliva, all, i suc de llimona, que sol presentar-se amb pebre vermell.
Amb el Tahin Blanc es pot preparar una deliciosa beguda vegetal que es prepara de la següent manera:
– 1 part de Tahin Blanc per 2 d’aigua.
– Barrejar i deixar reposar 2 hores.
– Endolcir al gust.
Conservació:
Guardar en un lloc fresc, sec i resguardat de la llum.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.