Descripció
Descripció:
Pipes de carbassa.
Font d’omega 3 i omega 6, així com de vitamina E i betacarotens. Resulta un aliment beneficiós pel cor i per la pell.
Les pipes de carabassa són molt valorades per la prevenció i tractament de problemes prostàtics, estudis científics l’avalen pel tractament de les molèsties miccionals associades a la hiperplàsia benigna de pròstata.
Tradicionalment han estat utilitzades com a antihelmíntiques per combatre els paràsits intestinals i la tènia.
Preparació:
Es poden prendre crues preferentment en dejú o abans dels àpats per aprofitar les seves virtuts medicinals.
Torrades en una paella sense oli són delicioses com a snack.
També són bones damunt de cereals, amanides i verdures, i com a ingredient decoratiu i nutritiu en l’elaboració de pa.
Conservació:
Guardar en un lloc fresc, sec i resguardat de la llum.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.