Pebre Vermell Fumat “De La Vera” – Remeiets

Descripció

Nom botànic:

Capsicum annum L.

Presentació:

Pols.

Descripció:

Espècie de color vermellós i sabor dolç, fresc i fumat que perdura en el temps.

S’obté després d’un procés llarg d’assecat al fum de roure i molta de diverses varietats de pebrots vermells.

És ideal per condimentar llegums, patates i carn de porc.

Preparació:

Ús culinari: Prendre barrejat amb altres aliments.