Gelatina pols – Remeiets

Descripció

Descripció:

Gelatina d’origen porcí procedent del col·lagen d’ossos i cartílags, bullit en aigua. Conté un 85-90% de proteïna. Bloom 150-170. ORIGEN: Espanya. AL·LERGENS: Pot contenir traces de peix, llet i soja.

Preparació:

1 cullerada de gelatina en pols per 6 de líquid. Escalfar sense que arribi a bullir i remenar fins que es dissolgui.