Descripció
Ingredients:
Arròs extra, rossinyols, olives negres, espàrrecs, all i julivert.
Valors nutricionals per 100 g de producte
Valor energètic: 1450,39 kJ / 341,70 kcal
Greixos: 1,35 g
Dels quals saturats: 0,28 g
Hidrats de carboni: 75,04 g
Dels quals sucres: 0,56 g
Proteïnes: 7,15 g
Sal: 0,06 g
Preparació:
Daureu una ceba. Aboqueu l’arròs i rossegeu. Poseu-hi aigua o brou i bulliu uns 18-20 min. remenant de tant en tant. Rectifiqueu de sal.
Si el voleu fer estil risotto, cap al final de la cocció, poseu-hi una mica de mantega i/o parmesà ratllat i remeneu bé.
Per 2 persones la quantitat ideal són 200-250g.
Conservació:
Guardar en un lloc fresc, sec i resguardat de la llum.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.