Descripción
Miel de melada elaborada a partir de la sustancia azucarada que secretan unos parásitos de la encina llamados áfidos. Las abejas la recogen y la transforman en una miel oscura de aroma intenso y persistente.
Es rica en hierro, astringente, estimulante y antiséptica, muy recomendada en caso de anemia, diarrea o fatiga.
Preparación:
Ideal para endulzar infusiones, tés, leche, bebidas vegetales, yogur, requesón y también para untar o para hacer vinagretas.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco.
Consumir antes de 20 meses desde la fecha de envasado.
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