Descripción
Copos de avena pelada integral procedente de cultivo ecológico.
Cereal remineralizante y vitamínico por excelencia. Contiene hierro, calcio, zinc, silicio, yodo y fósforo. Y es rico en ácidos grasos Omega 6, cardioprotectores y antiinflamatorios.
Es muy adecuado en procesos que requieren un aporte extra de vitaminas y minerales, tales como la osteoporosis, y es un muy buen reconstituyente, ideal para deportistas o estudiantes.
Tiene un gran contenido de fibra soluble e insoluble, muy útil para tratar problemas de regulación intestinal. También es ligeramente diurético, indicado en problemas de retención de líquidos.
Su contenido en vitaminas del grupo B le atribuye propiedades tranquilizantes y lo hacen ideal en situaciones de estrés, ansiedad y depresión.
La avena es emoliente, protege el aparato digestivo y es ideal en problemas de gastritis o úlceras estomacales.
A nivel cutáneo calma procesos inflamatorios de la piel tales como dermatitis, eczemas, irritaciones, picores o alergias.
Preparación:
Se pueden tomar crudos o cocidos. Buenísimos con leche, yogur, bebidas vegetales, como ingrediente de papillas, sopas, ensaladas, panes y una infinidad de platos.
Cocción de la avena: 1 medida por 2 y ½ de agua y una pizca de sal. Hervir a fuego lento durante 20 min.
En caso de problemas cutáneos, aplicar el agua de la cocción una vez fría en forma de baños o compresas.
Conservación:
Guardar en un lugar fresco, seco y resguardado de la luz.
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