Descripción
Nombre botánico:
Cuminum cyminum L.
Presentación:
Semilla molida.
Propiedades:
– Carminativo (ayuda a expulsar los gases y evita que se formen).
– Antiespasmódico (calma los espasmos y el dolor).
– Relajante.
– Galactógeno (estimula la producción de leche durante la lactancia).
Indicaciones:
– Flatulencia (gases).
– Dispepsia (malestar digestivo).
– Nerviosismo.
– Dolor o espasmos gastrointestinales y menstruales.
Precauciones:
– No se han descrito.
Preparación:
Uso culinario:
Tomar mezclado con otros alimentos. Combina muy bien con el queso, garbanzos, falafels, platos de carne y es una especie indispensable de la cocina árabe.
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