Descripción
Descripción:
Aceite obtenido por la presión en frío de las semillas de cáñamo (Cannabis sativa) con certificación ecológica.
El aceite de cáñamo destaca por su aporte de ácidos grasos esenciales omega 3 y 6 en una proporción óptima.
Es fuente de vitamina E, la cual ayuda al organismo a luchar frente al daño oxidativo.
En la obtención del aceite de cáñamo se utiliza la variedad de semillas de cáñamo canadiense, específicamente seleccionadas por su perfil nutricional y de ácidos grasos.
El cultivo de las semillas se ajusta a las normas del certificado de régimen orgánico o convencional, libre de herbicidas y plaguicidas.
Se prensan en frío a temperaturas muy por debajo de los 50 ° C. El aceite acabado de prensar es sometido a un proceso de tratamiento de filtración en frío mediante el cual son eliminadas las partículas sólidas. El envasado del aceite se lleva a cabo en un ambiente protegido libre de oxígeno para mantener su frescura y calidad, además de favorecer su larga duración y evitar su posible oxidación.
Preparación:
El aceite de cáñamo tiene un ligero sabor a nueces y puede utilizarse en una amplia gama de recetas como salsas, adobos, marinados y ensaladas. También puede ser consumido directamente como un suplemento alimenticio.
Conservación:
Guardar en un lugar fresco, seco y resguardado de la luz.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.